توضیحات
طعمدهنده قوی کیک و شیرینی
وانیلین پودری 500 گرمی که در بازار ایران با نام وانیل خرسی نیز شناخته میشود، یک طعمدهنده قنادی بسیار پرکاربرد است که برای ایجاد عطر و طعم وانیل در انواع کیک، شیرینی، دسر و بستنی استفاده میشود. این محصول در واقع وانیل طبیعی نیست، بلکه از نوع وانیلین (Vanillin) بوده و به صورت صنعتی تولید میشود.
این نوع وانیلین به دلیل قدرت عطر بالا و پایداری در پخت، یکی از انتخابهای رایج در قنادیها و تولیدیهای شیرینیپزی است و با مقدار کم نیز عطر قوی و ماندگاری ایجاد میکند.

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.